Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с говяжьим языком и редисом

Name: Салат с говяжьим языком и редисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Редис — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

43белки, г

67жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Редис100 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление говяжьего языка

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов.
Шаг 2
Остудите язык и очистите от кожицы.
Шаг 3
Нарежьте язык тонкими слайсами.

Салат с говяжьим языком и редисом

Шаг 1
Приготовьте Приготовление говяжьего языка.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте нарезанный язык, редис, лук и 20 г укропа в миске.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте салат холодным.