Салат с говяжьей печенью и жареными грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г шампиньонов и добавьте их к луку, жарьте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 300 г говяжьей печени на отдельной сковороде до средней прожарки, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренные печень и грибы с огурцами, добавьте 20 г нарезанного укропа и перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте салат теплым, полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с грибами и слоеным тестом50 мин1458 ккал Блинчики с говяжьей печенью и грибами60 мин1729 ккал Боул с черной смородиной и креветками30 мин613 ккал Салат с ананасом и свежими огурцами20 мин323 ккал Салат с ананасом и сладким перцем30 мин469 ккал Салат с ананасом, маринованными огурцами и горбушей20 мин592 ккал