Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с фунчозой, тыквой и семечками

Name: Салат с фунчозой, тыквой и семечками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фунчоза — 100 г; Тыква — 150 г; Тыквенные семечки — 30 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

11белки, г

35жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза100 г
Тыква150 г
Тыквенные семечки30 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г фунчозы в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками.
Шаг 4
Смешайте отваренную фунчозу, обжаренную тыкву, огурцы, 30 г тыквенных семечек, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав свежим укропом.