Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с форелью и какао-авокадо

Name: Салат с форелью и какао-авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Форель — 150 г; Авокадо — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Какао-порошок — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
668 ккал

668ккал

36белки, г

52жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель150 г
Авокадо100 г
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Какао-порошок10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Обжарьте 150 г форели на сковороде до золотистой корочки, добавив немного соли и черного перца.
Шаг 2
Нарежьте 100 г авокадо и смешайте с 10 г какао-порошка до получения однородной массы.
Шаг 3
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху аккуратно положите обжаренную форель и добавьте 100 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 4
Добавьте сверху смесь авокадо и какао, сбрызните 15 мл оливкового масла и приправьте по вкусу солью и черным перцем.