Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с Фетой и запеченной свеклой

Name: Салат с Фетой и запеченной свеклой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свекла — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 50 г; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
695 ккал

695ккал

21белки, г

52жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый50 г
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Заверните 300 г свеклы в фольгу и запекайте в духовке 40 минут до мягкости.
Шаг 3
После запекания дайте свекле остыть, затем очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу, 50 г рукколы, 50 г сыра Фета, 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте салат, украсив сверху оставшимися кусочками сыра Фета.