Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с дрожжевыми гренками, огурцами и мидиями

Name: Салат с дрожжевыми гренками, огурцами и мидиями
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Мидии — 300 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 150 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
786 ккал

786ккал

46белки, г

38жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Мидии300 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной150 г

Пошаговый рецепт

Дрожжевые гренки

Шаг 1
Нарежьте 150 г ржаного хлеба кубиками.
Шаг 2
Обжарьте хлебные кубики на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Салат с дрожжевыми гренками, огурцами и мидиями

Шаг 1
Отварите 300 г мидий в подсоленной воде с 5 г чеснока до раскрытия раковин.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Смешайте огурцы и мидии в глубокой миске, добавьте Дрожжевые гренки.
Шаг 4
Заправьте салат 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.