Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с цветной капустой и семечками подсолнечника

Name: Салат с цветной капустой и семечками подсолнечника
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Семечки подсолнечника — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
656 ккал

656ккал

19белки, г

57жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Семечки подсолнечника50 г
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
В сковороде нагрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук и чеснок, добавьте 50 г семечек подсолнечника, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, украсив сверху оставшимися семечками подсолнечника.