Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с болгарским перцем, картофелем и шампиньонами

Name: Салат с болгарским перцем, картофелем и шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
615 ккал

615ккал

17белки, г

33жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Перец болгарский150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Обжарьте 200 г шампиньонов на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель, 50 г репчатого лука и перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте.