Быстро и простоГорячие блюда

Салат с анчоусами, авокадо и лимоном

Name: Салат с анчоусами, авокадо и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Авокадо — 2 шт.; Анчоусы — 100 г; Лимон — 1 шт.; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

39белки, г

71жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо2 шт.
Анчоусы100 г
Лимон1 шт.
Огурцы150 г
Помидоры черри200 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 2 авокадо на половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные авокадо, огурцы, помидоры черри и 100 г анчоусов.
Шаг 4
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте его в салат вместе с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы не повредить авокадо.
Шаг 6
Подавайте салат, украсив его свежей рукколой.