Салат из печёного батата с авокадо и кинзой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г батата кубиками и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Полейте батат 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте батат в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Тем временем нарежьте 200 г авокадо кубиками и мелко нарежьте 30 г кинзы.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте запечённый батат, авокадо и кинзу в большой миске.

7. 

   Шаг 7

   Полейте оставшимся 15 мл оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте салат теплым, наслаждаясь его яркими цветами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с виноградом, рисом и морепродуктами30 мин974 ккал Холодный банановый суп с авокадо и кинзой20 мин655 ккал Салат с куриным филе, авокадо и кориандром30 мин677 ккал Холодный суп с авокадо, томатами и лимоном30 мин701 ккал Кинза с авокадо и помидорами черри20 мин648 ккал Салат с перепелиными яйцами и сладким картофелем30 мин1718 ккал