Салат из дайкона, брокколи и чечевицы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 100 г чечевицы до мягкости, затем остудите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г дайкона тонкими полосками и 100 г брокколи на мелкие соцветия.

3. 

   Шаг 3

   Бланшируйте брокколи в кипящей воде в течение 2 минут, затем охладите в ледяной воде.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 50 г огурцов тонкими полукружьями.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат холодным, украсив сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с овощами и слоеным тестом45 мин1288 ккал Боул с овсянкой и овощами под бальзамическим уксусом30 мин534 ккал Боул с мидиями и овощами30 мин614 ккал Салат с фисташками, дайконом и редисом30 мин621 ккал Боул с сардиной и овощами на пару30 мин677 ккал Боул с свининой, чечевицей и брокколи45 мин1229 ккал