Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат из цветной капусты с яблочным уксусом и семенами чиа

Name: Салат из цветной капусты с яблочным уксусом и семенами чиа
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яблочный уксус — 30 мл; Семена чиа — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
310 ккал

310ккал

11белки, г

22жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яблочный уксус30 мл
Семена чиа20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и дайте цветной капусте остыть.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте остывшую цветную капусту, 30 мл яблочного уксуса, 15 мл оливкового масла, 20 г семян чиа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте салат охлажденным, украсив сверху дополнительными семенами чиа.