Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Салат из цветной капусты с яблочным уксусом

Name: Салат из цветной капусты с яблочным уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Яблочный уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
301 ккал

301ккал

9белки, г

21жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Яблочный уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими полукружьями и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте в большой миске отваренную цветную капусту, нарезанные огурцы и лук.
Шаг 4
Добавьте 30 мл яблочного уксуса, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным.