Быстро и простоСалаты и Боулы
Салат из баклажанов с редисом и зеленым луком
- 30 мин
- 1 порция
- 282 ккал
282ккал
5белки, г
20жиры, г
19углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Редис100 г
- Зеленый лук50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками и 50 г зеленого лука мелко.
-
Шаг 3
Добавьте обжаренные баклажаны, редис и зеленый лук в миску.
-
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным.
