Гранатовые баклажаны с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и сделайте глубокие надрезы на мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 50 мл оливкового масла, 5 зубчиков мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны полученной смесью и оставьте мариноваться на 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 200°C и запекайте баклажаны в течение 30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   После запекания посыпьте баклажаны 30 г мелко нарезанной петрушкой и добавьте зерна из 1 граната.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив оставшимися зернами граната.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичница с баклажанами и помидорами черри30 мин979 ккал Чиабатта с морским коктейлем и лимоном30 мин1062 ккал Лаваш с запеченными овощами и сыром Фета40 мин880 ккал Спагетти с куркумой и морепродуктами30 мин1234 ккал Запеченные овощи с черным перцем и сыром50 мин1084 ккал Спагетти с морским коктейлем и соусом Песто30 мин1598 ккал