Салат из баклажанов и вяленых томатов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжарьте еще 1 минуту.

3. 

   Шаг 3

   Порежьте 100 г вяленых томатов и добавьте их к баклажанам.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте салат, посыпав свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с вялеными томатами и печеным баклажаном30 мин626 ккал Канапе с вялеными томатами и кетчупом30 мин969 ккал Паккери с вялеными томатами и рикоттой30 мин1652 ккал Канапе с баклажанами и пармезаном30 мин737 ккал Салат из фунчозы с баклажанами и помидорами30 мин973 ккал Салат с вялеными томатами и свежими овощами30 мин620 ккал