Уютный вечерГорячие блюда

Рисовая запеканка с курицей и овощами

Name: Рисовая запеканка с курицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2077 ккал

2077ккал

140белки, г

90жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Сметана150 г
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к курице лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 200 г риса, 2 зубчика чеснока (измельчить), соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания, добавьте 150 г сметаны и перемешайте.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого сыра и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.