Уютный вечерГорячие блюда

Рис с запеченной свининой и цветной капустой

Name: Рис с запеченной свининой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Рис белый — 200 г; Цветная капуста — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1489 ккал

1489ккал

80белки, г

54жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Рис белый200 г
Цветная капуста250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками, добавьте 1 ч.л. паприки, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите свинину на противень, запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Пока свинина запекается, отварите 200 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 250 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте отваренный рис и цветную капусту к луку, перемешайте и готовьте 5 минут на среднем огне.
Шаг 7
Подавайте рис с запеченной свининой, украсив свежей зеленью по желанию.