Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис басмати с маринованными овощами и куриными потрохами

Name: Рис басмати с маринованными овощами и куриными потрохами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Куриные желудки — 300 г; Морковь — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Уксус столовый — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1379 ккал

1379ккал

68белки, г

41жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Куриные желудки300 г
Морковь100 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Уксус столовый20 мл

Пошаговый рецепт

Маринованные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г огурцов маринованных и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл уксуса, добавьте соль и перец по вкусу, оставьте мариноваться на 30 минут.

Рис басмати с маринованными овощами и куриными потрохами

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриных желудков на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте к желудкам Маринованные овощи и тщательно перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте рис, сверху выкладывая смесь из желудков и маринованных овощей.