Рикотта с гречкой и жареными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную гречку с жареными овощами, добавьте 150 г рикотты, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с овощами в устричном соусе, поданная с гречкой60 мин1148 ккал Фасоль с овощным рагу и гречкой60 мин1460 ккал Гречка с сулугуни и жареными овощами40 мин1271 ккал Слоеный пирог с бараньим фаршем и овощами90 мин2994 ккал Куриные крылышки в соусе терияки с персиками и овощами40 мин1866 ккал Фаршированные перцы с куриным фаршем и мускатным орехом60 мин746 ккал