Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рагу из курицы с булгуром и овощами

Name: Рагу из курицы с булгуром и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Булгур — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1237 ккал

1237ккал

93белки, г

38жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Булгур150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г нарезанной моркови и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу. Тушите 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г булгура и 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности булгура.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.