Пюре из картофеля и редиса с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль. Доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Очистите 200 г редиса и нарежьте его мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной сковороде растопите 50 г сливочного масла и добавьте 3 зубчика измельченного чеснока. Обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля и добавьте к нему обжаренный чеснок с маслом, 100 мл молока, черный перец и тщательно разомните до получения однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный редис в пюре и аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, приправив по вкусу солью и перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные бедра с дыней и картофельным пюре40 мин1730 ккал Арбузный гратен с картофелем и сыром40 мин1038 ккал Запеченные куриные бедра с сливовым чатни и картофельным пюре60 мин2391 ккал Говядина с сливами и картофельным пюре60 мин1686 ккал Куриные бедра с клюквенным соусом и картофельным пюре60 мин2347 ккал Суп-пюре из брокколи и картофеля с батоном40 мин827 ккал