Пюре из цветной капусты с чесноком и обжаренными шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, затем пюрируйте до гладкой консистенции.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте пюре, сверху украсив обжаренными шампиньонами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с шампиньонами и цветной капустой60 мин1560 ккал Тортилья с запеченными шампиньонами и сливками40 мин1372 ккал Ризотто с грибами и соусом Шрирача40 мин1982 ккал Ризотто с грибами и кунжутом40 мин2135 ккал Индейка с грибами и картошкой в сливках60 мин1630 ккал Пирог с грибами и шпинатом с зирой60 мин2669 ккал