Эстетика и свиданияГорячие блюда

Индейка с грибами и картошкой в сливках

Name: Индейка с грибами и картошкой в сливках
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 300 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1630 ккал

1630ккал

114белки, г

100жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Шампиньоны200 г
Картофель300 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г индейки на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте шампиньоны и жарьте до мягкости.
Шаг 6
Нарежьте 300 г картофеля на тонкие кружочки и добавьте в сковороду.
Шаг 7
Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.