ДесертыДесерты

Пшенные кексы с шоколадом и кокосом

Name: Пшенные кексы с шоколадом и кокосом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Пшено — 200 г; Кокосовая стружка — 50 г; Шоколад темный — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2244 ккал

2244ккал

65белки, г

100жиры, г

277углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Кокосовая стружка50 г
Шоколад темный100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Сахар80 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане и дайте немного остыть.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренное пшено, 50 г кокосовой стружки, 2 яйца, 150 мл молока, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
Добавьте растопленный шоколад в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.