Эстетика и свиданияЗавтраки

Пшенное рагу с картофелем и морковью

Name: Пшенное рагу с картофелем и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1289 ккал

1289ккал

32белки, г

38жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г пшена, 600 мл воды, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.