Эстетика и свиданияГорячие блюда

Плов с салом и куриным филе

Name: Плов с салом и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Сало — 100 г; Рис белый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1899 ккал

1899ккал

90белки, г

97жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Сало100 г
Рис белый200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г натертой моркови и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 200 г промытого белого риса, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. куркумы, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Залейте 600 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.