Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с свиным фаршем и запеченными кабачками

Name: Плато с свиным фаршем и запеченными кабачками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Кабачки — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1413 ккал

1413ккал

47белки, г

122жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Кабачки400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные кабачки

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков кружочками.
Шаг 2
Сбрызните 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 3
Выложите кабачки на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Плато с свиным фаршем и запеченными кабачками

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша, 5 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, готовьте до полной прожарки.
Шаг 4
Подавайте свиной фарш на тарелке, добавив сверху Запеченные кабачки и посыпав зеленью петрушки.