Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с сибасом, мидиями и овощами

Name: Плато с сибасом, мидиями и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сибас — 400 г; Мидии — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
909 ккал

909ккал

100белки, г

47жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас400 г
Мидии200 г
Помидоры черри150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите 400 г сибаса солью и черным перцем, полейте 15 мл оливкового масла.
Шаг 3
Очистите 200 г мидий и добавьте их к сибасу.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам, 100 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 5
Выложите овощи вокруг сибаса и мидий на противень, добавьте 15 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко.
Шаг 6
Запекайте в духовке 20-25 минут до готовности рыбы и мидий.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.