Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с рикоттой, прошутто и овощами гриль

Name: Плато с рикоттой, прошутто и овощами гриль
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Прошутто / Хамон — 150 г; Цукини — 100 г; Баклажаны — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1114 ккал

1114ккал

69белки, г

82жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта250 г
Прошутто / Хамон150 г
Цукини100 г
Баклажаны100 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Гриль овощей

Шаг 1
Нарежьте 100 г цукини, 100 г баклажанов и 100 г болгарского перца на толстые ломтики.
Шаг 2
Смажьте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Готовьте овощи на гриле до появления характерных полосок и мягкости, примерно 10-15 минут.

Плато с рикоттой, прошутто и овощами гриль

Шаг 1
Приготовьте Гриль овощей согласно инструкции.
Шаг 2
На большом блюде выложите 250 г рикотты в центре, окружите ломтиками Прошутто.
Шаг 3
Добавьте сверху приготовленные овощи, посыпьте свежими листьями базилика.