Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с пекинской капустой и копчеными колбасами

Name: Плато с пекинской капустой и копчеными колбасами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
870 ккал

870ккал

29белки, г

78жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Колбаса копченая150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г пекинской капусты крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы копченой на тонкие ломтики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте до появления золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную капусту и 100 г нарезанного перца болгарского, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.