Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Плато с овощами и зирой

Name: Плато с овощами и зирой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Огурцы — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Зира — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
558 ккал

558ккал

13белки, г

22жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Огурцы200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Зира5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов и 150 г болгарского перца соломкой.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки, добавив 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячие обжаренные овощи на тарелке, добавив нарезанные огурцы и болгарский перец.