Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с мидиями и персиками

Name: Плато с мидиями и персиками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Персики консерв. — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
823 ккал

823ккал

60белки, г

40жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Персики консерв.200 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 3 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте мидии в сковороду и готовьте до раскрытия раковин, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных персиков, сок лимона и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Снимите с огня и посыпьте мелко нарезанным укропом перед подачей.