Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с копчёной колбасой и грибами

Name: Плато с копчёной колбасой и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1594 ккал

1594ккал

58белки, г

146жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г копчёной колбасы кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную колбасу и измельчённый чеснок, обжаривайте ещё 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.