Запеченные овощи с куркумой и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г болгарского перца крупными кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 3 зубчиками измельченного чеснока, 5 г куркумы, солью и черным перцем по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячими, наслаждаясь их ярким вкусом и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с сгущенкой и бальзамическим уксусом50 мин767 ккал Овощное рагу с пармезаном и свежими травами50 мин794 ккал Запеченные овощи с кефиром и сыром Фета50 мин998 ккал Тофу с запечёнными овощами и кунжутом45 мин692 ккал Запеченные овощи с сыром Фета45 мин905 ккал Тортилья с овощами и сгущенкой30 мин1121 ккал