Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато из рисовой муки с карри и овощами

Name: Плато из рисовой муки с карри и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука рисовая — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1114 ккал

1114ккал

17белки, г

35жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука рисовая200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте нарезанные овощи с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 10 г карри и соль по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г рисовой муки с водой до получения однородного теста.
Шаг 5
На сковороде разогрейте немного масла и вылейте тесто, готовьте до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячее плато, добавив сверху обжаренные овощи.