Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато из копченой рыбы с брусникой

Name: Плато из копченой рыбы с брусникой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Сельдь — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Огурцы — 100 г; Редис — 50 г; Укроп — 20 г; Лук репчатый — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
816 ккал

816ккал

76белки, г

48жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г семги на тонкие ломтики, аккуратно выложите на плоскую поверхность.
Шаг 2
Нарежьте 200 г сельди на кусочки, разместите рядом с семгой.
Шаг 3
Порежьте 100 г огурцов на тонкие кружочки и выложите их вокруг рыбы.
Шаг 4
Нарежьте 50 г редиса на тонкие дольки и добавьте к огурцам.
Шаг 5
Посыпьте все ингредиенты 20 г мелко нарезанного укропа для аромата.
Шаг 6
Добавьте 100 г свежей брусники в центр плато для контраста.
Шаг 7
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими кольцами и распределите по краям.