ДесертыДесерты

Пирожные с сметанным кремом и малиной

Name: Пирожные с сметанным кремом и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сметана — 300 г; Малина — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3224 ккал

3224ккал

74белки, г

164жиры, г

356углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сметана300 г
Малина200 г
Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Сметанный крем

Шаг 1
Возьмите 300 г сметаны и 150 г сахара, взбейте их в миксере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 5 г ванилина и тщательно перемешайте.

Пирожные с сметанным кремом и малиной

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 3 яйца, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
После выпекания дайте остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 6
Подавайте пирожные, добавив сверху Сметанный крем и свежую малину.