ДесертыДесерты

Пирожные с острым перцем и манго

Name: Пирожные с острым перцем и манго
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Манго — 200 г; Острый перец — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2602 ккал

2602ккал

59белки, г

108жиры, г

339углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манго200 г
Острый перец50 г
Мука пшеничная300 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Манговый крем

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г манго на мелкие кусочки.
Шаг 2
В блендере смешайте манго с 50 г сахара и 100 г сливок до получения однородной массы.

Пирожные с острым перцем и манго

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Соедините сухие ингредиенты с яичной смесью и добавьте 50 г мелко нарезанного острого перца.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте пирожные, добавив сверху Манговый крем.