Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с уткой и капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2630 ккал
2630ккал
94белки, г
119жиры, г
298углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная400 г
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
- Вода минеральная150 мл
Пошаговый рецепт
Начинка с уткой и капустой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г капусты белокочанной мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте утку и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте капусту, посолите и тушите до мягкости.
Пирожки с уткой и капустой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 5 г соли и 150 мл воды, замесите до эластичности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки.
-
Шаг 3
На каждый кружок положите начинку из Начинка с уткой и капустой и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
