Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с пшеном и острым перцем

Name: Пирожки с пшеном и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Пшено — 150 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1854 ккал

1854ккал

51белки, г

39жиры, г

322углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Пшено150 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Соль5 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с пшеном и острым перцем

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и острый перец на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами и добавьте 5 г соли.

Пирожки с пшеном и острым перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г пшеничной муки, 100 мл воды и 5 г соли.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки.
Шаг 4
На каждый кружок теста положите начинку Начинка с пшеном и острым перцем и закройте пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.