ДесертыДесерты

Пирожки с корнем сельдерея и вишней

Name: Пирожки с корнем сельдерея и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Корень сельдерея — 300 г; Вишня — 200 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2620 ккал

2620ккал

46белки, г

147жиры, г

290углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из корня сельдерея и вишни

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г корня сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите корень сельдерея в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сахара и 30 г сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 200 г вишни, перемешайте и дайте остыть.

Пирожки с корнем сельдерея и вишней

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте круги из теста диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждый круг положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка из корня сельдерея и вишни.
Шаг 4
Сложите круги пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 5
Смажьте пирожки взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.