Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картошкой и красной икрой

Name: Пирожки с картошкой и красной икрой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Икра красная — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2430 ккал

2430ккал

51белки, г

143жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Икра красная50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с картошкой и красной икрой

Шаг 1
Приготовьте Начинка из картофеля.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
В центр каждого квадрата положите 1 столовую ложку картофельной начинки.
Шаг 4
Скрепите края теста, придавая пирожкам форму полумесяца.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие пирожки, добавив сверху 1 чайную ложку Икра красная.