Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с капустой

Name: Пирожки с капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1988 ккал

1988ккал

61белки, г

57жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из капусты

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте капусту и тушите 15 минут до мягкости, посолите по вкусу.

Пирожки с капустой

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Дайте тесту отдохнуть 20 минут, затем разделите его на небольшие кусочки.
Шаг 3
Раскатайте каждый кусочек в круг, положите 1-2 столовые ложки Начинка из капусты в центр и защипите края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.