Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с грибами и цветной капустой

Name: Пирожки с грибами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

45белки, г

143жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны200 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и шампиньоны до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренную цветную капусту к луку и грибам, приправьте солью и черным перцем, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите начинку и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.