Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с фасолью и картофелем

Name: Пирожки с фасолью и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль консерв. — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2179 ккал

2179ккал

62белки, г

48жиры, г

372углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Начинка с фасолью и картофелем

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем измельчите в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г консервированной фасоли к луку, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Пирожки с фасолью и картофелем

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 400 г муки, 50 г сливочного масла, добавьте воду и замесите эластичное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие кружки, добавьте начинку из Начинка с фасолью и картофелем и защипите края.
Шаг 3
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и мягкой начинкой.