Пирог с картофелем и миндалем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте ломтиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку 50 г миндаля, предварительно измельченного в крупные кусочки, и обжаривайте еще 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте в миске 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец до получения однородного теста.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите на тесто слой картофельных ломтиков, затем равномерно распределите обжаренные лук и миндаль.

7. 

   Шаг 7

   Сверху накройте оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с виноградом и картофелем60 мин2517 ккал Мясной киш с мускатным орехом и картофелем60 мин3068 ккал Пирог с куриным филе и миндалем60 мин2718 ккал Пирог с куриными крылышками и картофельным пюре90 мин2401 ккал Пирожки с корнем сельдерея и картошкой60 мин2399 ккал Говядина с виноградом и картофельным гратеном90 мин2644 ккал