Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с черникой и кальмарами

Name: Пирожки с черникой и кальмарами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Кальмары — 200 г; Черника / Голубика — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2260 ккал

2260ккал

66белки, г

135жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Кальмары200 г
Черника / Голубика150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г кальмаров, нарезанных кольцами, и готовьте 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и добавьте 150 г черники, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите начинку из кальмаров и черники, затем закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.