Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с брюссельской капустой и грибами

Name: Пирожки с брюссельской капустой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Брюссельская капуста — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2246 ккал

2246ккал

45белки, г

142жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Брюссельская капуста200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и грибы на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и 2 зубчика чеснока, измельченного, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте пирожок, прижимая края.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.