Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с морскими коктейлями и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 3160 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Морской коктейль300 г
- Сырный соус200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и обжаривайте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Пирог с морскими коктейлями и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и готовьте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите морской коктейль на тесто и залейте сверху Сырный соус.
-
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
